兒子說和朋友聚餐~朋友要帶他到一家咖啡很讚的早午餐餐廳吃午餐
他出門後~我東摸西摸的~拖拖拉拉還沒為自己熱昨天晚餐沒吃完的剩菜吃
突然兒子緊急電話叩我~叫我馬上出門去找他們~午餐就在那裏吃啦!
為什麼?????
兒子說來就對了~媽媽一定會喜歡這裡的
搭捷運到中央公園站~再輕鬆漫步不到10分鐘
就看到了兒子邀我會合的餐廳
在等我的這段時間~兒子和朋友們早就吃飽了
一群咖啡狂已經開始研究咖啡了
這是我坐的位置~~中吧
靠牆的那邊是一些桌椅座位~另一邊則是走道和吧台
這裡很適合我一個人慢慢吃~慢慢拍照
看~我對面的這個位置很別致吧!!
剛才有一對夫妻在這輕鬆用餐~我等他們離開才拍照的
客人一離席~服務人員馬上將椅墊椅套整理鋪平
可見對店內的乾淨整潔有用心哦!!
吧台上方的黑板~述說著他們對食材的堅持
趁著等待上菜的空檔
剛好隨意亂亂拍
兒子和朋友們還繼續聚精會神的彼此研究探討咖啡
咖啡我不懂啦!
但對於吃~我可有興趣多了
選用套餐~
在主菜之前~有開胃前飲.開胃前餐和沙拉
開胃前飲固定是微涼的咖啡~開胃前餐由主廚採用當季食材變化供餐
沙拉的醬汁可自己選擇~我選了起士酸瓜塔塔醬汁
主菜有四種
兒子和朋友們點了其中三種~功夫醬肝.櫻桃鴨胸.朝露杏菇
只剩香草里肌兒子沒試過味道~我就來點這道
吼!!拍照沒拍好~沒拍到香草里肌的完整介紹啦!!
不過知道是選用東部的黑毛豬里肌製作的
蒸堅果麵包和歐姆炒蛋的介紹~很引人食慾ㄋㄟ!!
這兩種都包含在套餐內~不用另外做選擇
飲品可選用80元以內的飲料
經過細心介紹~加價選了熱可可
用貴三三的米歇爾柯茲Michel Cluizel巧克力調製的~好想喝看看哦!
上菜之前~先上餐具
開胃前飲~~
微涼的頂級黑咖啡
不苦不澀~香醇中帶著清新的果酸和我說不出的香氣(店長有解釋~我忘了
)
好好喝哦!
開胃前菜~~
有兩種耶!放在精製的湯匙內供食
店長建議先吃這道~帶點微甜的前菜
那兩片有點米黃的薄片~竟是低溫且長達12小時以上時間烘烤的香蕉片
因為是低溫烘烤~顏色沒變黑(不知烘烤前有沒有做過塗檸檬汁或別的什麼之類的特殊處理??)
色澤還保留著香蕉本色~且經過烘烤香味更濃縮~一入口滿滿的香蕉香味~很特別哦!
上面放著的是漬過的藍莓~撒上了些許巧克力粉~讓味道更有層次
哦!!一整個超搭的~沒吃過這麼特別的前菜耶!
前菜的另一道~~燉香菇(這道是鹹的)
菇身很厚實~燉得很軟很入味
沙拉上場了~~兒子就是吃到這道沙拉就趕緊打電話給我~他知道我一定會喜歡的
我平常不太敢在外吃生菜沙拉~怕生菜的處理過程不衛生
有些店甚至還端上沒挑過的瑕疵菜葉~碗底還有沒濾乾的水混著醬汁~讓人看了就不敢吃
但這份沙拉很不一樣哦!!我從沒吃過這麼棒的沙拉~想給他100分ㄋㄟ!!
每片菜葉都很新鮮乾淨~脫水很徹底很乾爽~連玻璃碗都沒有水漬
但蔬菜葉片富含本身的甜度和水分~且冰鎮得夠冰夠脆
起士酸瓜塔塔醬汁~味道也很棒哦!
兒子過來幫我服務
他把醬汁倒在菜菜上面
開始用刀叉切割蔬菜成適口大小
在我享受美味沙拉之際~他又溜去研究咖啡了
主菜上場囉!!
里肌很嫩~熟度剛剛好所以不會柴柴的
若是愛肉一族~可能會覺得肉的分量很少~對我而言則剛剛好
要特別介紹歐姆炒蛋~它不會搞得又濃又鹹的~吃起來清爽滑口
真的如菜單上說的~沒有腥味~鬆軟滑嫩~香氣十足
那球薯泥也很讚~很香很滑嫩哦!
蒸堅果麵包~很紮實的口感
一小口放在嘴裡慢慢咀嚼~香味甜味會慢慢釋放在口腔中
吃完這個肯定會飽的~我現在就好飽啊!
我的飲料上桌啦!~~~米歇爾柯茲頂級可可熱飲
這也是我喝過最好喝的熱可可啦!
一般店家只是用巧克力粉之類的沖泡了事~總是沒香味又太甜
這家店不計成本使用米歇爾柯茲的巧克力當原料來調製耶!
香濃又不甜膩~讚讚讚讚讚!!!!!
這真是這份餐點的Happy Ending!
以下介紹不屬於套餐部分哦!!
正當我在自我陶醉之際
兒子端來了一份甜點~他說這是menu外的私房甜點耶!
原本只是做來招待好朋友和常客的甜點~因為太受歡迎了~目前正考慮正式放入菜單當中
不過現在還是要詢問並視當日是否供應才吃得到(售價要詢問店家)
香草冰淇淋上~放兩片自製的堅果布朗尼
撒上少許綜合堅果~米歇爾柯茲巧克力和檸檬皮末點綴
不嗜甜的我~覺得對我而言甜度有些高~但這是大多數人的喜愛的甜度哦!
且這布朗尼烤得好好啊!特地做得有些濕潤~巧克力香味非常明顯
搭配冰淇淋更是一絕!!
有興趣的朋友們
店家周二不想醒~其他時間醒得很早~早上8點就開始供餐啦!!
注意只營業到下午6點哦!
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