piyao42的部落格

無名小站上~有一個很棒的部落格~

~小熊與廚房的非常關係~
 http://www.wretch.cc/blog/ikai123/

我一直都是小熊的忠實讀者~

看著她做出一道又一道美味的各式料理~

恨不得都學起來~

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這個食譜~小熊大力推薦~簡單又好吃~

材料:

1.  中筋麵粉 1 1/2杯

2.  糖 1/3杯

3.  泡打粉 1小匙

4.  小蘇打粉 1小匙

5.  鹽 1/2小匙

6.  蛋 1個

7.  牛奶 1/2杯

8.  蔬菜油 1/4杯

9.  水果丁 1杯

做法:(超簡單)

1.  將蛋打散,加入牛奶與蔬菜油的混合液中拌勻.

2.  將其餘乾性材料混勻,加入上述之混合蛋液中.

3.  輕快迅速拌勻,不可過度攪拌.

4.  加入水果丁(小熊用的是蘋果~我用桃子),拌勻即可.

5.  倒入小模中,約7分滿即可,否則烤時會溢出.

6.  放入事先以200度C預熱的烤箱中,烤約30分鐘至熟.

 哇~真的很簡單耶!

也不須太多複雜的專業工具~

製作時間需時很短~

謝謝小熊的食譜~