帶牧師師母到來義南和村探訪一位姐妹
回程時~老公興致勃勃的想到要去吃屏東有名的萬巒豬腳
繞了些路~我們來到萬巒
一進入赫赫有名的"豬腳街"
看到街上擁擠的人群~全是衝著萬巒豬腳的名號而來
才中午11點多~每家賣萬巒豬腳的店家都忙碌的很
遊客也忙..................
忙著在那麼多家賣豬腳的店中~找尋到底要吃哪一家???
每家店都不停的招呼遊客~我們都不為所動
因為我們心中早有定見~要到小姑之前大力推薦他們最愛吃的=====海鴻=====
海鴻飯店因為生意太好了~現在好像已經在同一條街附近拓展了好幾家分店
本店早就沒位置了~還沒中午12點耶!....2店好像也沒位置
服務人員聯絡後~帶我們走路前往接近路口的"3店"..........生意實在搶搶滾ㄋㄟ!!
3店的門口~光是準備切豬腳和應付外帶客人的工作人員就有好多個
大家經驗老到的各就戰備位置~準備待會兒為大批湧進的客人來場廝殺
好多大盆子都裝滿了滷好的豬腳
每天的供應量一定非常嚇人
雖是還有座位的3店~店中也是滿滿的人潮~還好我們來得早
進門前看到他們恭賀自家廚師得獎的告示
以前的總統 蔣經國先生~也是他們的客人哦!!
我們點了一盤豬腳~這裡的豬腳真是滷得軟硬適中
不會為了嚼感而讓腳筋太硬
很入味又不會為了入味而滷得太爛
而且皮肉都不油不膩~尤其是肥肉部分竟然有點脆脆的口感
真是太神奇了~難怪永遠高朋滿座
除了白飯外~還提供板條讓客人選擇~分為湯板條和乾板條
我愛板條~點了湯板條來過過癮~這裡的板條也粉好吃的
其實我很少吃肉~最愛的還是青菜
這裡的青菜蠻貴的~每盤少少的又都是100元以上的計價
像這盤地瓜葉$100
可是他們真的很會炒~又香又嫩的地瓜葉~我在家永遠炒不出這個水準
這盤菠菜$130
同樣又香又嫩的很好吃
我只要有粄條和青菜就滿足啦!!
店家準備了好多外帶的禮盒讓遊客帶著走~自用送禮兩相宜
很多人吃得滿意~都會帶些當伴手禮
我們覺得東西還是當場吃最優~所以沒買啦!
愛吃豬腳的朋友~下回到屏東可以到萬巒打打牙祭呦!!
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