piyao42的部落格

女兒吃義大利麵~喜歡吃奶油口味的

但我在家大部分總是煮茄汁口味和青醬口味的義大利麵

所以只要有機會在外吃義大利麵~她幾乎都點奶油培根義大利麵

其實~我不愛她吃培根

煙薰製品總含有太多對人體不好的添加物~能避免就應盡量避免

自己做奶油義大利麵~就可以完全用健康且純天然的食材

但是~我從沒炒過白醬~不知會不會成功??

所以~特別請教了教會的師母(師母做的奶油pasta超好吃的)

自己來煮奶油口味的義大利麵給孩子吃吧!

這種耳朵麵看起來好可愛哦!

以前從來沒看過~而且正在特價耶!

當然要買來試試看味道如何?

先將它煮熟備用.....................................

再用橄欖油(也有人用奶油~但橄欖油比較健康啦!)炒香洋蔥末~再隨個人喜好加入蘑菇丁~青豆仁~紅蘿蔔~馬鈴薯...等等(我這次用雞胸肉和黃甜椒)~加入麵粉續炒~用水慢慢邊稀釋邊炒成麵糊~用鹽和黑胡椒調味~再加入牛奶調和到自己喜歡的味道和濃稠度.

將煮好的耳朵麵拌入~嘿嘿!像不像三分樣~好像有那麼點奶油pasta的感覺

女兒吃了說~還可以啦!!

我想這道料理我還需再練習

希望很快會煮出好吃的奶油義大利麵