piyao42的部落格

老公和女兒最近又迷上每天吃一碗水果優格

所以我勤勞的做"自製優格"

當他們不約而同的吃膩了後

還剩半小鍋自製優格~怎麼辦呢???

還沒試過優格冰淇淋~也不知道配方

只好在網路上亂找

這時~有一個Belle的秘密花園的部落格中

提供芒果優格冰淇淋的做法

http://tw.myblog.yahoo.com/belle-home/article?mid=14533&prev=14625&l=a&fid=55

這個配方感覺低糖又清爽

照著做了之後~家人都說好吃

看來以後自製優格滯銷時

做優格冰淇淋是消耗存貨的好方法耶!!

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材料和做法來自Belle的秘密花園~如下:

材料

１．中型芒果２顆

２．黃砂糖１００g

３．優格３００g

４．玉米粉３０g

５．牛奶３００cc

作法

１．將芒果去皮切丁，置冷凍庫４小時

２．牛奶與玉米粉小火煮勻，備用

３．將芒果、黃砂糖與作法２，倒入果汁機打成泥；最後再倒入優格略為攪打

４．攪打好的材料放入密封盒，冷凍至近乎凝固，再取出用果汁機打泥

５．近乎凝固再攪打的動作,反覆2~3次即可

謝謝Belle的秘密花園部落格提供這麼好的配方!!