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家中有一小袋酸溜溜的李子
所以~當看到這個食譜...carol的桑葚吐司...時~我想我的李子有好去處了
~用它來代替桑葚吧!
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=120293&prev=126738&next=113782&l=f&fid=38
因為我沒有吐司模型~所以整成小餐包的樣子吧!
現在我已經能慢慢摸索出用我家這台麵包機攪打麵糰的竅門了~也慢慢可以分辨發酵的狀態OK不OK
手中整型後的麵糰也可以聽話的在烘烤前再一次慢慢長大
這次做起來感覺得心應手多了~哇哈哈!!!
圓滾滾的小餐包~散發出微酸的果香味~柔軟且有彈性
把它剝開來看~內部也不會乾乾的................嘿嘿!!有成功ㄋㄟ!!
希望以後做麵包都可以順利
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